芥末的故事簿昨天00:36

在笔者的记忆中，小时候的农村是有很多独特的野味和美食的，比如禾花鱼就是其中的一个。小时候，去稻田捞鱼回来焖黄豆是一道令人这辈子都难以忘怀的美食。但随着在农业生产中化肥和农药使用量的提高，这些野味也在逐渐消失，以至于现在已经很难找到了。而本期，我们就来回忆一下，盘点几个农村即将消失的野味，你又吃过几个呢。我们下面就来看一下吧。

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第一个就是

棯子

，这个东西在不同的地方就有不同的称呼，一般我们这里叫做

棯子

。它长在一些山坡上，以前在村外面的山岭上经常可以看到它的身影，但现在已经不多见了。这种果子塞进嘴巴里是很甜的，还可以拿来泡酒，但是需要注意的是，它是自带着副作用的，吃多的话，可能会导致蹲厕所半天都拉不出的“神奇”效果。

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第二个就是野生黄鳝了，

黄鳝

以前经常出没在各种水田中，徒手的话是很难抓到的，因为它是在是太滑了。有时候即使摸到，但是还是让它很容易逃脱。抓回

黄鳝

后将它砍成段，煎完之后就着酒吃是非常香的。但如今野生

黄鳝

已经少之又少了，在市场卖的也是人工养殖的多，已经没有那个味道了。

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第三个是一种野草莓，这种果子长的和草莓差不多，是草莓的迷你版。当然它没有草莓那么甜，而是有一股特殊的酸味。但在记忆中，它却比草莓好吃的多。可能就是由于童年回忆的加成吧。但如今在我们这的野外，它的踪影已经完全找不到了。可能在十来年前就开始逐渐消亡了吧。虽然直到现在我都不知道它的书名是什么，但对它的味道却是永远不能忘却的。

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还有一个就是蜂蛹，小时候村里面是有很多蜂窝的，一些黄蜂或者蜜蜂会把巢筑在一些竹木茂盛的地方，我们就会拿着竹竿把它通下来，然后把蛹拿回家炸至金黄又香又脆，真的会把隔壁的小孩也给馋哭了。但需要注意的是，这种活动也会带来一定的副作用，就是会被蜜蜂蛰，这也是要痛半天的。

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但是现在蜂窝越来越少，而且也不会有人再去打扰它们的这种生活了。这种野味虽然说还没有完全杀失，但是人们会考虑到生态的因素下，已经不会再去随便捅蜂窝了。